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Neben den ganzjährigen regionalen Speisen finden Sie auf der Karte auch saisonale Köstlichkeiten, vegetarische Schmankerl sowie Ausgesuchtes aus den Österreichischen Genussregionen.
Die preisgekrönten Naturbiere kommen aus der familieneigenen Brauerei, die Säfte, Most und Edelbrände vom eigenen Bauernhof. Alle von uns verarbeiteten Lebensmittel werden selbst erzeugt oder von biologisch bewussten Partnern in der Region bezogen. So beziehen wir unsere Waren fast ausschließlich von regionalen Produzenten und setzen unseren Focus damit auf Nachhaltigkeit, was für uns bedeutet, das Natürliche und Bodenständige zu leben. Daher tragen unsere Produkt auch das AMA-Gütesiegel.
JEDEN SONNTAG AB 11.30 Uhr MIT DURCHGEHEND WARMER KÜCHE GEÖFFNET!
OPEN EVERY SUNDAY FROM 11.30 a.m. WITH WARM CUISINE THROUGH OUT!
Nicht nur Bierliebhaber, Schnitzl- & Burgerfans können im Bauerbräu so richtig genießen, auch für Freunde der vegetarischen Küche bieten wir eine große Auswahl an Köstlichkeiten:
Käsespätzle
mit Röstzwiebel und grünem Blattsalat
Gemüse Wok
mit Chili und Sojasauce, dazu Reis
Veganer Burger
Erbsen Patty gegrillt, mit Veganen Käse, Tomate,
Gurke, geröstete Champinons mit Frühlingszwiebel, Salat, hausgemachte Grillsauce dazu Pommes und Ketchup
Gebackenes Käsetrio
in Kürbiskernpanade- Emmentaler, Gouda und Camembert mit Preiselbeeren und Sauce Tatare
Geröstete Knödel mit Ei
serviert mit grünem Blattsalat
Eiernockerl
serviert mit grünem Blattsalat
Vegetarierbrot mit Käse gratiniert
Tomaten, Gruken, Paprike und Zwiebel
Unsere speziellen Empfehlungen:
Wildererpfandl
saftiges Wildschweinfilet in Rotwein-Pilzsauce
dazu hausgemachte Spätzle und Preiselbeeren
Auszug aus unserem Gästebuch:
. . . das „Bauernbräu“ ist sicher nicht nur einfach ein weiteres Bierlokal, wie zahlreiche andere, sondern punktet vor allem durch eine bodenständige und noch selbst gekochte Speisenauswahl. Die Preise mögen etwas höher als bei typischen Bierlokalen sein, die Qualität der Speisen rechtfertigt diese aber absolut. Ein durchaus sympathisches Lokal mit einem schönen, ruhigen Gastgarten. Ich kann das Lokal so wie es eben ist, kein Haubenlokal oder gehobenes Restaurant, gerne empfehlen.
Zu unserer Speisekarte
Ausgesuchtes aus den Österreichischen Genussregionen
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(english)
Öffnungszeiten
JEDEN SONNTAG AB 11.30 Uhr MIT DURCHGEHEND WARMER KÜCHE GEÖFFNET!
OPEN EVERY SUNDAY FROM 11.30 a.m. WITH WARM CUISINE THROUGH OUT!
Liebe Gäste!
Wir bitten Sie Reservierungen für den selben Tag nur telefonisch während unserer Öffnungszeiten vorzunehmen! 01/5953838
Dear guests PLEASE NOTE!
We ask you to make reservations for the same day only by telephone during our opening hours! 01/5953838
Keine Hunde erlaubt !
