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Brioche und Brösel

Wiener Burger heißt die Schnitzelsemmel der Superlative von der Wiener Schnitzel-Dynastie Figlmüller. Dabei stehen im ehemaligen Würstelstand in der Rotenturmstraße zwei Varianten am Menü: Wiener-Schnitzel-Burger und Tafelspitz-Burger. Bei ersterem gesellen sich zum Kalbsschnitzel im Brioche-Bun fermentierte Zitronen, Zwiebelmarmelade, Petersilmayonnaise und Salat. Letzterer wird sous vide gegart und mit Kartoffelstroh und frischem Kren sowie Schnittlauchsauce serviert. Dazu gibt’s Trüffelchips
Buffet / Imbiss
Imbiss / Fast Food, Burger

Rotenturmstraße Ecke Fleischmarkt Ecke Fleischmarkt
1010 Wien

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