Liebe Gäste,Wir freuen uns, Sie im l’autentico 1190 begrüssen zu dürfen! Sämtliche Zutaten die für die Authentizität der echten neapolitanischen Pizza unerlässlich sind, werden direkt aus Süd-Italien importiert. Obst und Gemüse kommen von regionalen Anbieter. Unser Pizzateig wird nach traditionellen neapolitanischen Richtlinien von unserem Chef Pizzaiolo Luigi Tesoro besonders schonend und hefearm zubereitet und „geht“ dann mind. 36 Stunden.