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Etno Restaurant Konak

Die Serbische Küche ist vor allem für ihren Fleischreichtum bekannt. Lammfleisch und Kohlrouladen werden mit scharfem Ajvar gewürzt. Die Serbische Küche ist wohl die typischste Vertreterin der Balkan Küche. Je östlicher man sich in Serbien befindet, desto mehr fällt der orientalische Einfluss des Speisekartes auf. Die Serben Speisekarte gerne und mögen stark gewürzte Gerichte. Würze erhält die Serbische Küche beispielsweise durch Ajvar, ein Mus aus Paprika und Auberginen, das durch den beigefügten Pfeffer eine gute Schärfe aufweist.
Restaurant
Balkan, Grillspezialitäten

Herbststraße
1160 Wien

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