SIEBEN:SCHLÄFER RESTAURANT
HERZLICH WILLKOMMEN. DER sieben:schläfer. Im Jahr 2004 wurde der Siebenschläfer (glis glis) zum Tier des Jahres gewählt, und seit damals gibt es auch die genusswerkstatt sieben:schläfer. Hier hat sich Severin Weber nach seiner Ausbildung im renommiertesten Hotel Österreichs ganz den Genüssen mit allen Sinnen verschrieben. Unser Lokal befindet sich am Beginn einer der romantischsten und bekanntesten Kellergassen des Weinviertels. Nach 15 monatiger Umbauzeit des ehemaligen Presshauses des elterlichen Weinbaubetriebes, öffnete der sieben:schläfer am 22. April 2004 zum ersten Mal seine Pforten.
