Eine virtuelle kulinarische Weihnachtsfeier zu Corona-Zeiten planen
Eine Weihnachtsfeier trotz Corona
Eigentlich würden die Vorbereitungen für die alljährliche Weihnachtsfeier jetzt bereits in ihren letzten Zügen stecken und schließlich schon pünktlich zum ersten Advent die ersten Events stattfinden. Dass dieses Jahr alles anders ist, war wohl den meisten Eventplanern schon bewusst, denn die aktuellen Umstände sowie der zweite Lockdown in Österreich machen das Beisammensein innerhalb des eigenen Teams praktisch unmöglich. Dass die Weihnachtsfeier jedoch nicht ausfallen muss, ist der Digitalisierung zu verdanken, denn dort lassen sich schließlich auch virtuelle Treffen ganz ohne großes Tamtam umsetzen.
„Per Skype können 50 Personen an einem virtuellen Treffen teilnehmen, ganz ohne Zeitlimit. Zoom bietet in der Free-Version nur 45 Minuten an, Microsoft Teams besitzt ebenfalls kein Limit und lässt sogar bis zu 250 Teilnehmer zut”, weiß Tom, Redakteur bei der Online Agentur Digital Minds. Dabei sogar noch ein paar Programmpunkte einzuplanen, ist ebenfalls nicht so schwierig.
Ein Weihnachtsessen für alle
Ein virtuelles Treffen ist das eine, ein paar Programmpunkte dürfen hier trotzdem nicht fehlen, denn eine Weihnachtsfeier ohne kulinarische Köstlichkeiten ist wohl keine echte Weihnachtsfeier. Dabei gibt es zwei Möglichkeiten: das Zusammenstellen einer Kochbox, die den Mitarbeitern jeweils nach Hause geliefert wird oder das Schreiben eines Zettels, was für einen virtuellen Kochabend benötigt wird. Ersteres ist wohl für die Mitarbeiter die bessere Variante. Zusätzlich kann anschließend noch ein leckerer Glühwein angesetzt werden. Alle Zutaten hierfür können ebenfalls per Paket nach Hause gesendet werden. Zutaten:
1 Flasche trockenen Rotwein
1 Orange
1 Stangen Zimt
3 Gewürznelken
Etwas Zucker, Honig oder andere Zuckerstoffe
Zubereitung:
1.) Orange in Scheiben Schneiden.
2.) Rotwein erwärmen, aber nicht kochen!
3.) Alle Zutaten beim Erwärmen dazugeben.
4.) Topf vom Herd nehmen und alles eine Stunde gut durchziehen lassen.
5.) Anschließend wieder erwärmen (nicht kochen) und den Glühwein abschöpfen.
Süßspeisen für alle Naschkatzen
Alternativ können auch Kekse gebacken oder andere Süßspeisen zubereitet werden – im Grundsatz geht es bei der Weihnachtsfeier schließlich um gemeinsame Aktivitäten. Da nicht jeder ein Profi-Bäcker ist, sollte das Rezept zudem recht simpel sein und man dafür schließlich bei der Verzierung Gas geben können. Dafür eignen sich Butterkekse praktisch wunderbar. Zudem bleibt hinterher noch genug für die ganze Familie übrig.
Zutaten für etwa 40 Kekse:
200g Mehl
100g Zucker
125g Butter
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
Streusel, Glasur oder Ähnliches zum Dekorieren
Zubereitung:
1.) Alle Zutaten bis auf jede zum Dekorieren miteinander zu einem glatten Teig verkneten.
2.) Den Teig 30 Minuten in den Kühlschrank geben.
3.) Anschließend Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit den Lieblingsformen ausstechen.
4.) Die Plätzchen bei 160 Grad Umluft oder 180 Grad Ober-Unterhitze Zeitschriften 7 und 10 Minuten backen, bis sie
leicht braun geworden sind.
5.) Nur noch abkühlen lassen und verzieren.