„Rocking Moms“ Wunderbrunch:
Renaissance Wien Hotel lässt alle Mütter kulinarisch hochleben
Wie könnte man besser „Danke“ sagen als mit einem feierlichen Muttertagsbrunch? Am 12. Mai lässt das Küchenteam des Renaissance Wien Hotels beim „Rocking Moms“ Wunderbrunch wieder alle Mütter hochleben. Aufgetischt werden köstliche Spezialitäten, die diesen besonderen Festtag für alle Mütter und ihre Familien zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis machen. Die perfekte Gelegenheit und vielleicht auch Überraschung, um gemeinsam Zeit zu verbringen und zu genießen.
Kulinarisches Verwöhnprogramm, das keine Wünsche offenlässt
Schon die Vorspeisen sind eine Reise der Genüsse: Plattiertes Rinderfilet-Carpaccio, Beluga-Linsensalat mit Ofengemüse und geflämmtem Feta, knusprig gebackene Buttermilch-Panko Hühnerfiletstreifen mit Avocadocreme und Tomatensalsa oder Garnelen im Kartoffelstrohmantel.
Eine Vielfalt der Geschmäcker
Die an der Live-Cooking Station zubereiteten Hauptspeisen bilden den kulinarischen Höhepunkt: Edelteile vom Rosa Maibock mit gebratenen Gnocchi und Frühlingsgemüse mit Spargel gehören ebenso dazu wie gebackenes Seeteufel-Filet in Ginger Beer-Backteig mit hausgemachtem Erdäpfelsalat. Marchfelder Solospargel gibt es ganz klassisch mit Sauce Hollandaise, Butterbrösel mit gehacktem Ei und Beinschinken und die Spargel Ravioli werden mit gegrilltem, grünem Spargel und Grana gereicht.
Ausklingen lassen kann man den Wunderbrunch mit einer Vielfalt an Nachspeisen, darunter gebackene steirische Apfelradeln und marinierte heimische Erdbeeren mit Zitronensorbet. Wer es nicht süß mag, greift zu Käsevariationen aus Österreich und Frankreich mit Chutneys.
Wann: 12. Mai von 12.30 bis 15 Uhr
Wo: WUNDERKAMMER Drinking & Dining, Linke Wienzeile/Ullmannstraße 71, 1150 Wien
Kosten: Wunderbrunch: 58,- € inkl. Welcome Drink, Tee/Kaffee + Getränke vom Buffet;
WunderBARbrunch: 76,- € inkl. Wunderbrunch + Sekt, Hauswein und Cocktails
Anmeldungen unter: +43 (0)1 891020 I Mail: wunderkammer@rh-wien.at
Adresse: Wunderkammer Drinking & Dining, Linke Wienzeile/Ullmannstraße 71, 1150 Wien
Nach einer Sommerpause wird die Wunderbrunch-Reihe am 20. Oktober mit einem „Thanksgiving-Wunderbrunch“ fortgesetzt.
Über das Renaissance Wien Hotel:
Das Renaissance Wien Hotel hat sich in den letzten Jahren zu einem der angesagtesten Wiener Lifestyle Hotels etabliert. Es ist zum einen die Lage im urbanen 15. Wiener Bezirk, in unmittelbarer Nähe sowohl zum Schloss Schönbrunn als auch zur Stadthalle und zum Naschmarkt, welche es zur attraktiven Location für alle Altersklassen macht. Zum anderen besticht das Hotel aber auch mit einem unverwechselbaren Kontrast zwischen modernem Design gemixt mit barocken Stilelementen. Herzstück des Renaissance Wien Hotels ist das Restaurant „WUNDERKAMMER Drinking & Dining“, das die Gäste im Orient-Express in die Goldenen 20er entführt.
Der WUNDERKAMMER Orient Express
Das Restaurant WUNDERKAMMER im Renaissance Wien Hotel lädt unter dem Motto Orient-Express zu einer kulinarischen Reise von Paris über Wien nach Konstantinopel. Das im Stil der 1920er Jahre gestaltete Restaurant mit Bar & Lounge Area versprüht eleganten Charme, der zum Verweilen einlädt. Die klassische Bar im Zentrum des Geschehens ist nicht nur wunderschön im Retro-Style gestaltet, sie serviert auch alle Klassiker der Cocktail Geschichte – auch hier findet sich die Reise des Orient-Expresses als Thema wieder.
Nähere Informationen finden Sie unter:
www.RenaissanceWien.at
WUNDERKAMMER – Drinking & Dining im Renaissance Wien Hotel
Linke Wienzeile/Ullmannstraße 71 | 1150 Wien
+43 (0) 1 89 102 810 | wunderkammer@rh-wien.at 
