© Thomas Grosmann
Zutaten:
240g entkernte Datteln
100g Cranberries
2El Mandelmus
2El Haferflocken
1El Mandeln gerieben
Etwas Agavendicksaft als Süßkraft
Zutaten zum Wälzen der Bällchen:
Matchapulver
Kakaopulver
Chiasamen
Rote Bete Pulver
Kokosflocken und Mandeln
© Thomas Grosmann
Zubereitung:
1.) Alle Zutaten vermischen und in der Küchenmaschine fein hacken oder den Pürierstab verwenden.
2.) Sollte die Masse anfangs etwas dick ausfallen, dann ein wenig heißes Wasser hinzugeben.
3.) Wenn die Masse zu dünn ist, Haferflocken beifügen.
4.) Danach aus der Masse ca. 1,5-2cm große Kugeln formen und in den beliebigen Zutaten wälzen.
Diese kleinen Energiebomben sind raw vegan, lowcarb, gesund und sehr schnell zubereitet.
Guten Appetit!
© Thomas Grosmann
