14. Februar Valentinsday 2026 im Vienna Marriott Hotel
Verbringen sie den wohl romantischsten Abend des Jahres mit ihrem Lieblingsmenschen im Vienna Marriott Hotel. Eine vielfältige Speisenauswahl am Buffet inkl. live-cooking Station erwartet Sie.
Kulinarische Höhenflüge und Live Musik
Das Team des Vienna Marriott Hotel weiß es, besondere Feiertage auf ganz außergewöhnliche Weise zu zelebrieren. Dass der Valentinstag hier als Gesamterlebnis für Gaumen und Sinne begangen wird, macht den Tag für Verliebte zu einem ganz besonderen Ereignis.
Dieter Fenz, General Manager des Vienna Marriott Hotel: „Der Valentinstag im Parkring Restaurant unseres Hotels ist Jahr für Jahr ein einzigartiges Erlebnis – unser Team bietet an diesem Tag nicht nur Kulinarik vom Feinsten sondern auch eine Atmosphäre, die Liebe auf der ganzen Ebene versprüht – musikalisch wie auch optisch.“
Samstag 14. Februar 2026
Eventbereich ab 19:00 Uhr mit Live-Musik by Voices of Marriott
81 Euro pro Person exkl. Getränke
Freuen sie sich auf kulinarische Highlights:
TO BEGIN
Lachspraline I Gewürzblüten I marinierter Fenchel (d,o)
Flusskrebse | "Schlumberger Sparkling"-Gelee | Kresse (b,o)
Geräucherter Thunfisch | gesalzene Mandeln (d,h)
Gebeizter Fjord Lachs | Dill | Honig-Senfsauce (d,g,m,o)
Eichenholz-geräucherter Lachs | Wasabiobers (d,g,o)
Geräucherte Forellenfilets | Wakame (d,f,n,o)
Eingelegte Steingarnelen | frische Kräuter |
Cognac-Mangomayonnaise (b,c,m,o)
Filet vom Strohschwein im Kräutermantel |
ofengebratener Hokkaido (c,d,g,o)
Roastbeef vom Almrind | Szechuanpfeffer |
Sauce Tartar | gefüllte Peppersweets (a,c,d,g,l,o)
Parmaschinken | gestochener Grana Padano |
eingelegtes Gemüse (g,o)
Entenleberparfait | Pflaumen-Preiselbeer Chutney (c,g,l,o)
Beef Tatar vom Almrind (d,m,o)
Trüffel-und Hirschpastete | Cumberlandsauce (a,c,g,l,o)
Waldviertler Ziegenfrischkäse l ofengebratene Rote Rübe
Kürbiskern-Kräuterpesto (g)
Blatt- und marinierte Salate
SOUPS
Hummerbisque | Armagnac | Sesam Millefeuille
Rinderkraftsuppe | hausgemachte Fritatte
MAINS
Gegrillte Lachsforellenfilets | Black Tiger Shrimps I
Hummerobers | Duftreis (a,b,g,l,o)
Wolfsbarschfilets | Safran-Proseccosauce |
Ketakaviar | mediterranes Ofengemüse (a,c,d,g,l,o)
Entrecôtes vom Angusrind | Cognac-Pfefferrahmsauce |
Marktfrisches Gemüse (a,g,l,o)
Lammkotelettes "Provencial" | Merlot-Rosmarin Jus |
glasierte Schalotten | gratinierte Rahmkartoffeln (a,g,l,o)
Gebratene Burgenländische Bauernente | glasierte Maroni |
hausgemachte Serviettenknödel | Apfel-Rotkraut (a,c,g,l,o)
Medaillons vom Milchkalbsrücken | rahmige Steinpilze |
Kräuter-Schupfnudeln (a,g,l,o)
Rote Rüben-Walnussravioli | Kräuterpesto | Ofenparadeiser |
Babymangold I Bio – Kräuterseitling (a,c,g,h)
SWEETS
Obstsalat (vegan) | Grand Marnierschnitte (a,c,g,o) |
San Sebastian Cheesecake (a,c,g) |
Himbeer-Macarons (c,g,h) | Erdbeer-Tartelettes (a,c,g) |
Esterhazyschnitte (c,g) |
Zartbitter Schokoladenmousse (c,g) |
Kokos Panna Cotta mit Himbeersauce (vegan) |
Zartbitter Schokoladenmousse (c,g) |
Schoko-Mandelauflauf mit Vanillesauce (a,c,g,h) |
Schokoladenbrunnen, frische Früchte & Marshmallows (c,g)
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Österreichische & internationale Käsevariation |
Trauben | Feigensenf | Trüffelhonig | Walnüsse
Love is in the Air
Luftballons, die sich über das gesamte Hotel von der Lobby über das Gartencafé bis in den ersten Stock, wo das Parkring Restaurant angesiedelt ist, erstrecken, zieren diesen Tag für Verliebte. Und auch die Innenbeleuchtung ist farblich ganz auf das Thema abgestimmt. Dazu die romantischen Klänge von Voices of Marriott – Dahinschweben auf Wolke 7 ist am 14. Februar im Vienna Marriott Hotel vorprogrammiert.
Valentinstag im Vienna Marriott Hotel
Wo: Parkring Restaurant im Vienna Marriott Hotel - Parkring 12A, 1010 Wien
Wann: Samstag, 14. Februar 2026
Ab 19 Uhr mit Live-Musik by Voices of Marriott
Kosten: EUR 81,- pro Person exkl. Getränke
Reservierung: gutscheinshop@marriotthotels.com bzw. +43 (0)1 515 18 6800
Die Gutscheine können auch direkt im Gutscheinshop des Hotels erworben werden
