Wenn du dich nach all dem Sekt um den Jahreswechsel nach einem richtig guuuuten großen Blonden sehnst, dann gibt es für dich am 22. Jänner 2020 etwas ganz Besonderes:
Das BEER FOOD PAIRING im Parkring Restaurant. Dabei handelt es sich um ein 6-Gang-Menü mit Bierbegleitung. RICHTIG guter Bierbegleitung. Ausgewählt von einem Bier-Sommelier. Er ist übrigens auch anwesend und verrät den einen oder anderen Geheimtipp!
93 Euro pro Person inkl. 6-Gang-Menü, korrespondierenden Bieren & Wasser
WANN:
22. Jänner 2020 von 19 bis 22 Uhr
WO:
Parkring Restaurant im Vienna Marriott Hotel
Parkring 12a
1010 Wien
HIER könnt ihr reservieren!
Oder unter Tel. +43 (0) 1 515 18 6800
DAS MENÜ:
Amuse Geule
Knuspriger Kalbskopf / violetter Erdäpfelsalat A,C,L,M,O
Gegrillte Garnele / Mango / Hummer Espuma B,G,O
Tomatensuppe / Burrataschaum / Crostini A,G,L,O
Gebratener Donauschill / schwarzes Risotto / Krenschaum / Daikonkresse A,D,G,L,O
Wildschweingulyas / Schwarzbier / Laugenknödel A,C,G,L,O
Sorbet von der Tiger Zitrone / Lemongras
/ Chili O
„Zweierlei vom Kalb“
Kalbsfilet & geschmortes Kalbsbackerl / Erdäpfelmousseline / schwarzer Trüffel /
Rübengemüse A,G,L,O
Warmer Schokoladenkuchen / heiße Himbeeren / Waldmeistermousse A,C,G
Blauer Stilton / Birne / gebratener Schwarzbrottoast A,G