Ein leckeres Fitnessfrühstück am Morgen
Ein ausgewogenes Frühstück legt bereits den Grundstein für einen energievollen Start in den Tag, wenn auf die richtigen Lebensmittel und Zutaten geachtet wird.
Ein leckeres Fitnessfrühstück am Morgen
Die perfekte Grundlage für den Tag
Ein ausgewogenes Frühstück legt bereits den Grundstein für einen energievollen Start in den Tag, wenn auf die richtigen Lebensmittel und Zutaten geachtet wird. Besonders im Fitnessbereich ist ein Mix aus Ballaststoffen, Eiweißen, Kohlenhydraten und Vitaminen essenziell für die körperliche Leistungsfähigkeit. Darüber hinaus hält das Sättigungsgefühl länger an und beugt Heißhungerattacken vor. Der über Nacht geleerte Energiespeicher wird gleich am Morgen durch komplexe Kohlenhydrate und hochwertige Proteine aufgefüllt, Vitamine und Mineralstoffe hingegen sorgen für eine optimale Gehirnleistung – sozusagen bietet dieses Frühstück also auch für Nicht-Sportler eine optimale Grundlage für den Alltag.
Müsli und Porridge für jedermann
Müsli oder Porridge schmecken nicht nur lecker, sondern können in vielen verschiedenen Varianten zubereitet werden und kosten keine wertvolle Zeit. Als Overnight-Oat kann das Porridge bereits am Vorabend im Kühlschrank gelagert werden, sodass es am nächsten Morgen nur noch mit Toppings versehen werden muss.
Overnight-Oat Grundrezept:
100g Haferflocken
200ml Milch
Etwas Quark oder Protein Joghurt
Toppings (Nüsse, Obst, Gewürze)
Zubereitung:
1.) Haferflocken mit Milch in ein Gefäß geben und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
2.) Am Morgen Porridge mit etwas Quark oder Joghurt toppen und weitere Toppings hinzufügen.
3.) Oben drauf können – je nach Geschmack – Zimt, Kakaopulver, Agavendicksaft oder andere „Gewürze“ dem Porridge mehr Süße verleihen.
Als Obst kommt sozusagen alles infrage, also Erdbeeren, Blaubeeren, Bananen, Äpfel und Co. Auch Nüsse sind eine optimale Vitamin- und Mineralstoffquelle. Wem das Porridge nicht süß genug ist, der kann auch zuckerfreie und kalorienarme Flavdrops verwenden, die es in vielen verschiedene Geschmacksrichtungen zu kaufen gibt. Müsli lässt sich ebenfalls so zubereiten, nur eben frisch am Morgen. Dann ist es noch schön knusprig.
Herzhaftes Fitness-Frühstück
Wer lieber herzhafte Mahlzeiten am Morgen bevorzugt, der kann auf ein Rührei mit Eiweißbrot zurückgreifen oder sich ein Omelette zaubern.
Zutaten Rührei mit Eiweißbrot:
3 Eier
2 Kirschtomaten
2 Champignons
Etwas Öl
Frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie etc.)
Zubereitung:
1.) Tomaten und Champignons in kleine Würfel schneiden. Kräuter hacken.
2.) Eier aufschlagen, verquirlen und nach Belieben würzen.
3.) Öl in einer Pfanne erhitzen, Eimasse sowie Gemüse hinzugeben und stocken lassen. Dabei das Ei zerkleinern.
4.) Zum Schluss mit Kräutern bestreuen und mit Eiweißbrot genießen.
Ein Omelette funktioniert ähnlich, jedoch sollte das Ei hier komplett gestockt und nicht zerkleinert werden. Das erfolgt bei niedriger Temperaturzufuhr und dauert etwas länger. Zum Schluss wird das Omelette vorsichtig zusammengeklappt. Beide Varianten lassen sich natürlich auch mit anderem Gemüse oder Kräutern verfeinern, sodass für jeden Geschmack das passende Frühstück dabei ist. Das Eiweißbrot kann schließlich optimal mit Quark bestrichen werden, darauf macht eine Gurke bestreut mit etwas Kräutersalz immer eine gute Figur.