Vegane Restaurants in Wien
Veganismus gehörte eine lange Zeit in eine vergleichsweise kleine Nische. Der vollständige
Verzicht auf Tierprodukte ist mittlerweile aber salonfähig geworden und hat
dazu geführt, dass sich auch viele Restaurants auf vegane Speisen spezialisiert
haben.
Veganismus gehörte eine lange Zeit in eine vergleichsweise kleine Nische. Der vollständige Verzicht auf Tierprodukte ist mittlerweile aber salonfähig geworden und hat dazu geführt, dass sich auch viele Restaurants auf vegane Speisen spezialisiert haben. Das ist natürlich auch in Wien nicht anders: Diese Restaurants und Lokale bieten vegane und vegetarische Spezialitäten an.
Swing Kitchen
Das Swing Kitchen gehört zu den Top-Adressen in Wien, wenn es um vegane und nachhaltige Küche geht. Das Restaurant bietet Burger, Wraps und mehr an. Die Betreiber legen Wert darauf, dass alle Zutaten möglichst aus der Region kommen. Dazu gibt es ausschließlich Verpackungen ohne Kunststoff. Die Adresse der ersten Swing Kitchen lautet Schottenfeldgasse 3, 1070 Wien. Inzwischen gibt es schon 5 Standorte in Wien.
Xu’s Cooking
Wer gern vegan und asiatisch isst, ist bei Xu’s Cooking genau an der richtigen Adresse. Von Frühlingsrollen über Curry bis hin zu raffinierten Tofu-Gerichten hat Xu’s eine große Auswahl an veganen und vegetarischen Speisen im Angebot.
Diese werden allesamt ohne Glutamat zubereitet. Zu finden ist das Restaurant in der Kaiserstraße 45 in 1070 Wien. 
Harvest Café-Bistro
Ein klassisches Café-Bistro erwartet Gäste im Harvest. Hier gibt es ausschließlich vegane Kaffee- und Kuchenspezialitäten sowie kleinere Snacks. Auch hier liegt der Fokus auf Nachhaltigkeit und regionalen Zutaten. Ob Reis-, Soja- oder Mandelmilch: Die Auswahl kann im Harvest durchaus überzeugen. Das Bistro ist am Karmeliterplatz 1 im 2. Bezirk.
Dancing Shiva
In diesem Lokal wird es biologisch, nachhaltig und natürlich auch vegan. Asiatische, indische und kreative Gerichte aus beiden Richtungen erwarten Gäste im Dancing Shiva. Das Besondere: Es handelt sich ausschließlich um rohe Speisen, die hier serviert werden. Außerdem ist Dancing Shiva ein BIO-zertifizierter Betrieb und führt entsprechend nur Produkte aus biologischem Anbau. Das Restaurant befindet sich in der Neubaugasse 59 in 1070 Wien.
Natürlich hat Wien noch weitere vegane Restaurants, Cafés und Bistros im Angebot. Komfort, Preise und Angebot unterscheiden sich teils deutlich. Einige Lokalitäten haben übrigens auch Extras wie WLAN zu bieten: Dann können Gäste sich die Wartezeit auf das Essen in den sozialen Medien oder in einem Online Casino vertreiben. 
