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Lokalführer "Österreich"
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A Empfehlungen
Wochenangebote
1. Karotten-Süßkartoffel-Ingwersuppe
mit Kokosmilch, VEGAN
€ 5,10
2. Lauch-Zucchini-Risotto
dazu Blattsalat
€ 9,80
3. Erdäpfel-Lauch-Strudel
mit Knoblauch Dip und Blattsalat
€ 8,40
4. Jägerpfandl
Schweinemedaillons mit Champignonsauce und Spätzle
€ 13,80
5. Käsespätzle
mit Röstzwiebel und Blattsalat
€ 10,20
6. Nutella-Palatschinken
2 Stück
€ 6,10

B Vorspeisen
1. Hausgemachte Rindsuppe
mit Frittaten oder Leberknödel
€ 3,60
2. Carpaccio vom Jungstierfilet
mit Vogerlsalat in Kräuter-Dressing, darüber frisch geriebener Grana dazu Weißbrot
€ 8,90
3. Speckzucchiniröllchen
mit Schafkäse gefüllt, auf bunten Salat
€ 7,80
4. Altwienersuppentopf
€ 5,50

C Hauptspeisen vom Schwein
1. Gebackenes Schweinsschnitzerl
goldgelb gebacken mit Petersilienerdäpfel und gemischten Salat
€ 10,80
2. Cordon Bleu
gefüllt mit Bauernschinken und Gouda, dazu gibt's Pommes und Cocktailsauce
€ 12,50
3. Ofenfrische Spareribs
mit einer würzigen Schwarzbier-Honigpanade, Pommer Frites, gebratene Maiskolben und zweierlei Dips
€ 14,80
4. Rustikaler Grillteller
Huhn, Pute, Schwein und Speck vom Grill mit Gemüse, Pommes frites und Knoblauchdip
€ 14,60
5. Steirisches Wurzelfleisch
magerer Schopf vom Schwein mit Salzerdäpfel, Wurzelgemüse und frischem Kren
€ 9,60
6. Bauernbräu Cordon Bleu
gefüllt mit Bauernschinken und Kräuterfrischkäse dazu Petersilienerdäpfel
€ 12,50

D Fischspezialitäten aus dem Naturpark Pöllauertal Gutes vom Bauernhof Mauerhofer Franz
2. Gegrilltes Forellenfilet
mit Rahmsauce, dazu Petersielienerdäpfel
€ 15,20
3. Gebratenes Saiblingsfilet
auf Zucchini-Safranrisotto
€ 15,20

E Traditionelles
1. Steirischer Backhendlsalat
gebackene Hendelfiletstücke auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kürbiskernöl
€ 9,80
2. Pute aus dem Wok
mit buntem Gemüse in Soja-Sauce, dazu Reis
€ 9,80
3. Schinkenfleckerl
mit geröstetem Schinken und glacierten Zwiebeln in der Pfanne serviert, dazu Salat
€ 8,80
4. Bauerngröstl
geröstete Erdäpfel, Bratwurst, Blunzn, Zwiebel und frischer Kren
€ 8,80
5. Gebackenes Käsetrio in der Kürbiskernpanade
Emmentaler, Gouda und Camembert mit Preiselbeeren und Sauce Tartare
€ 9,70
6. Gemüse Wok
mit Chilli und Sojasauce, dazu Reis
€ 8,90

F Hauptspeisen vom Rind
1. Zwiebelrostbraten
mit Braterdäpfel und Röstzwiebel
€ 15,90
3. Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren
€ 16,90
4. Wiener Tafelspitz
mit Erdäpfelrösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce
€ 14,60
5. Wiener Rindsgulasch
serviert mit Serviettenknödel
€ 9,80
6. Mozart Burger
frisches 200gr. Rindfleisch Patty, Speck, Käse, Paradeiser, roten Zwiebeln, Salsa, Pommer frites und Chimichurri-Rahm Dip
€ 11,80

G Vegetarische Speisen
1. Gebackenes Käsetrio
in der Kürbiskernpanade - Emmentaler, Gouda und Camembert mit Preiselbeern und Sauce Tartare
€ 9,70
2. Gemüse Wok
mit Chilli und Sojasauce, dazu Reis
€ 8,90
3. Gratiniertes Vegetarierbrot
Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebel und mit Käse überbacken
€ 5,20

H Brote
1. Bauerntoast mit Käse gratiniert
Schinken, Zwiebel und Spiegelei
€ 6,50
5. Bieraufstrichbrot
würziger Bieraufstrich aus der eigenen Brauerei, mit Käse gratiniert
€ 5,60
4. Vegetarierbrot mit Käse gratiniert
Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebel
€ 5,20
6. Speckbrot
mit Kaiserspeck, Essiggurkerl und frischem Kren
€ 5,50
7. Belegtes Brot
mit Schinken, Speck, Käse und Garnierung
€ 5,80
2. Gratiniertes Schwarzbrot
Brie und Preiselbeeren
€ 6,50
3. Eierspeise
auf Schwarzbrot mit Kernöl
€ 5,80
8. Verhackertes
auf Schwarzbrot
€ 4,80
9. Grammelschmalzbrot
€ 4,80

I Menüs auf Anfrage
Menüs nur für Gruppen auf Vorbestellung!
Menü auf Anfrage!

J Salate knackig-frisch & gesund
1. Blattsalat
fein mariniert mit Kernöl
€ 3,70
2. Gemischter Salat
fein mariniert mit Kernöl
€ 4,10
3. Hausgemachter Erdäpfelsalat
nach Wiener Art mit rotem Zwiebel, Senfmarinade und Kernöl
€ 3,90

K Nachspeisen
1. Kaiserschmarrn
mit Zwetschkenröster, karamellisiert, mit Rum flambiert
€ 7,30
2. Apfelstrudel
mit Vanillesauce
€ 5,50
3. Palatschinken
mit Marillenmarmelade (2 Stück)
€ 5,50
4. Sachertorte
mit Schlagobers
€ 4,80

Info: 

Bauernbräu beim Raimundtheater
Gasthaus, Gasthof, Bar-Cafe, Bierlokal-Pub, Restaurant
Gumpendorfer Str. 134-136 (Arik-Brauer-Haus, Nähe Raimundtheater
1060, Wien
Tel01/5953838
Fax01/5953838

Mo bis Sa und Fei: 16 bis 2h
So: 13 bis 2h

Steirische Küche, gut-bürgerliche Küche, Österreichische Küche
Mo: 16 bis 22h
Di bis Sa und Fei: 16 bis 23:30h
So: 13 bis 22h