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Treten Sie ein, kehren Sie ein. Wir heißen Sie Willkommen in Ihrem Hollmann Salon
Der schönste und ehrwürdigste barocke Innenhof der Wiener Altstadt heißt "Heiligenkreuzerhof". Die verlockendste und originellste Pilgerstätte für Genießer in diesem Herzen Wiens heißt "Hollmann Salon". Menschen mit hohen ästhetischen und kulinarischen Anprüchen werden den Weg dorthin schon finden...


Unsere Vorschau auf eine abwechslungsreiche kulinarische Woche:

"Zahlen Sie was es Ihnen wert ist... - Mittagsmenüs" dieser Woche:

Montag 6. September 2010
Salon Salat mit Apfel und Sellerie
Pastinakencremesuppe
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Gebratene Hühnerkeule mit Paprikasauce und Spätzle
Kürbis Gnocchi mit Parmesan
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Beerenjoghurt mit Honig


Dienstag 7. September 2010
Gurkenkaltschale mit Dill
Gebratene Steinpilze auf Salat
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Gefüllte Paprika in Paradeisersauce mit Reis (vegarisch)
Grill-Hühnerkeule mit Rosmarinerdäpfeln
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Apfelkuchen


Mittwoch 8. September 2010
Paradeisersuppe mit Pesto
Salon Salat mit pochiertem Ei
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Rindsgulasch mit Salzerdäpfel
Gemüsequiche mit Kräuterrahm
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Birnenkompott


Donnerstag 9. September 2010
Salon Salat mit Kapern und Oliven
Rindssuppe mit Frittaten
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Gedämpfter Waller auf Zucchinigemüse
Filetspitzen in Pfefferrahm mit Braterdäpfeln
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Topfenpalatschinken


Freitag 10. September 2010
Salon Salat mit Feigen-Foccacia
Zucchinicremesuppe
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Gebratene Maispoularde mit Graupen
Gebackener Zander auf Krenpüree mit Rahmgurken
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Grießknöderl auf Beerensauce








Weiters bieten wir Ihnen täglich eine vegetarische Alternative.
* Diese Gerichte wurden von unseren Facebook Fans ausgewählt: www.facebook.com/hollmannsalon


Biologische Lebensmittel einzukaufen macht Spaß! Wir nutzen dieses wunderbare Angebot. In unserem Salon verwenden wir Gemüse, Getreide und Milchprodukte von ausgesuchten Lieferanten. Wir kaufen ganze Tiere von klein strukturierten Bauern aus Niederösterreich und dem Waldviertel und verarbeiten diese von vorne bis hinten.
Gutes Essen steigert das Wohlbefinden und hebt die Lebensfreude!

Denn BIOlogisch ist SALONfähig...
-->hier unsere Speisekarte

Ausstattung:

Ausstattung: 
Internet im Lokal, TV, Wireless LAN, Zeitungen
Besonderheiten: 
Candlelight Dinner, Extrazimmer (für 18 und 18 Personen), Frühstück, Mittagsmenü, Weinkarte
für die Kleinen: 
Kindersitz(e), Spielecke
im Freien: 
Gastgarten (für 20 Personen)
Kreditkarten: 
American Express, Bankomat, Dinersclub, JCB, Master/Eurocard, Visa
mit Rollstuhl im Lokal: 
wenig Stufen im Gästebereich
Nichtraucher: 
Nichtraucherlokal



Info: 

Hollmann Salon
Restaurant, Beisl, Gasthaus, Gasthof, Kaffeehaus, Kaffeerestaurant
Grashofgasse 3
1010, Wien
Tel01/9611960-40
Fax01/9611960-44

Mo bis Fr: 12 bis 15h und 18 bis 22h
Sa: 10 bis 15h und 18 bis 22h