Österreich Burgenland Kärnten Niederösterreich Oberösterreich Salzburg Steiermark Tirol Vorarlberg Wien
Navigation:

Link teilen
Events
Wiener Wirte kochen Stadtlandwirtschaft
Rund 700 Gemüsegärtner, Ackerbauern und Winzer bereichern unsere wunderschöne Weltstadt mit einer Vielzahl von hervorragenden landwirtschaftlichen Produkten. Jetzt kommen drei dieser Produzenten im Strebersdorferhof zusammen, um den Gästen persönlich ihre Leidenschaft und ihre Produkte zu erklären. Das Team des Strebesdorferhofs freut sich, den Auftakt dieses Event zu gestalten und Sie mit einem Menü voller regionaler Wiener Produkte verwöhnen zu dürfen.

Was Sie tun können:

Nehmen Sie gemeinsam mit einem Wiener Top-Winzer Platz, an einem der schön gedeckten Tische.
Genießen Sie ein einmaliges 4-Gänge-Menü von Gastgeberin Sabine Haas. Jeder Gang wird mit Produkten aus der Wiener Stadtlandwirtschaft gekocht und von den dazu passenden Wiener Weinen begleitet.

Klaus Egle, Wirtshausführer-Herausgeber, führt durch den Abend. Freuen Sie sich auf genussvolle Stunden im Zeichen eines minimalen ökologischen Fußabdrucks!

Dieses besondere 4- Gang Menü kostet inklusive Weinbegleitung sagenhafte €39,00 pro Person.

Aperitif: 18:00 Uhr – Beginn des 4-Gang-Menüs 18:30

Das Menü „Vielfalt entdecken – Herkunft genießen“

Duett von Kohlrabi und grünem Spargel und geräuchertem Wels (Wiener Kohlrabi, Marchfelder Spargel, Wiener Wels Blün)
Rote Rüben Gazpacho mit Brennessel-Schafskäse Empanada (Wiener Gemüse, Brennessel aus dem Garten)
In Zweigelt geschmorte Rindsbackerl auf Selleriepüree (Wiener Sellerie, Alpenvorland Rind Gut Streitdorf)
Honig-Balsamico-Parfait mit Rhabarber und Erdbeeren (Wiener Honig, Wiener Rhabarber und Erdbeeren)

….Der Winzer für den Abend steht schon fest: Weingut Christ

Es wird um rechtzeitige telefonsiche Reservierung unter der Nummer 01 2925722 oder
info@strebersdorferhof.at gebeten, da die Teilnehmeranzahl limitiert ist.

Essen - Schlafen - Leben: Strebersdorferhof

Rußbergstraße 46
1210, Wien
Tel.: 01/29288690
info@strebersdorferhof.at
www.strebersdorferhof.at



Diese Veranstaltung findet in Zusammenarbeit mit dem Wirtshausführer Österreich und der Landwirtschaftskammer Wien und der Initiative Wir leben Stadtlandwirtschaft statt.
(KK 04/18)

Userkommentare:
Neuen Kommentar zu Artikel posten 0 Kommentare


Auf dieser Seite werben   (c)2018 unidata geodesign gmbh, AGB, Datenschutzerklärung, Informationspflicht lt. TK-Gesetz