Nichts für schwache (Geschmacks-)Nerven

Ob Hüttenzauber, Italienische Verführung, Sinn Ess Reise, äthiopischer Abend oder Gabelbissen - Wer sich feinsten Lachs-Kaviar, Steinbuttfilets mit Couscous oder ein saftiges Bratl auf der Zunge zergehen lassen will, darf „eat & meet“ auf keinen Fall verpassen. Als neues Highlight wird es am 17. und 18. März eine Genussmesse in den kavernen 1595 geben, auf der neben interessanten Vorträgen von Kulinarik-Experten auch jede Menge Schmankerl präsentiert werden.

Großer Auftakt im Braugasthof Krimpelstätter

Beschwingt startete das Kulinarik-Festival „eat & meet“ in der Salzburger Altstadt mit der gestrigen Auftaktveranstaltung im Braugasthof Krimpelstätter in einen Monat voll von Genuss und Vergnügen.

Während die Schmähtandler Sigrid Gerlach-Waltenberger und Elisabeth Nelhiebel im Dreiviertel-Takt von Tod, Liebe und Sex spielten und sangen, genossen die Gäste u.a. Michael und Katharina Wanger, Heinrich Zehetner, Stadträtin Claudia Schmidt, Gemeinderätin Marlene Wörndl, Susanne Harf, Dir. von Gutzeit, Ferdinand Aichhorn sowie Reinhard und Liane Forstenlechner die herzhafte Pinzgauer Kost.

Die „Bachmann Buam“ servierten Rindfleischsulz, Fleischlaibchen mit Erdäpfelpüree, Kaspressknödel, Schottnock`n und Kaiserschmarrn für die Naschkatzen. Ein beschwingt-genüsslicher Abend, der Lust auf mehr machte!

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(Sophie.W, 3/12, Fotocredit: wildbild)